recetas
Sopa crema de brócoli
INGREDIENTES
- 2 tazas de Silk® Avena Sin Azúcar.
- 2 tazas de brócoli picado.
- 3 varas de apio.
- ¼ de cebolla.
- 1 diente de ajo.
PREPARACIÓN
- Cocinar por 3 minutos el brócoli y el apio en una olla con agua. Podes poner un poco de sal, ajo y cebolla. Colar.
- Una vez que las verduras estén cocidas, licuar con Silk® Avena sin azúcar, la cebolla y el ajo hasta que quede sin grumos.
- Cocinar la crema de verduras con un poco de aceite de palta o el que prefieras, revolviendo constantemente hasta que espese.
- Salpimentar a gusto y retirar del fuego.
- Servir y decorar con unos trozos de brócoli.
TIPS: Se puede acompañar con croutones.
